Ma démarche c'est d'abord un pain honnête : des farines issues d'un mélange de plus de 40 variétés de blés anciens, de l'eau filtrée et dynamisée et du sel Guérande non traité et récolté à la main par un maître-saunier. Je ne travaille qu'avec des farine
Création artisanale de livre d'or, boîtes et autres objets personnalisés en bois local (Tarn) issus de forêts gérées durablement et de tailles de fruitiers non traités. Matériaux et finitions biologiques et naturels.
