Ma démarche c'est d'abord un pain honnête : des farines issues d'un mélange de plus de 40 variétés de blés anciens, de l'eau filtrée et dynamisée et du sel Guérande non traité et récolté à la main par un maître-saunier. Je ne travaille qu'avec des farine
Notre fournil produit sur commande du pain au levain à partir de farines de blés anciens, cultivés autour de Toulouse en bio, et bien sûr sans additif. Tous nos ingrédients sont les plus locaux possibles. Le bien-être paysan nous importe beaucoup et nous
Tea'magine réalise à la main des thés et infusions 100% biologiques. En utilisant des plantes, épices, fruits, fleurs et écorces en provenance directe des champs de France et d'Europe, elle restitue tous les bienfaits de la nature dans sans tasse sans ut
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysane. L'AMAP réunit des mangeurs et des paysans, sans intermédiaire, dans une démarche militante et solidaire.
Le fournil « Au pain levé », c'est Eric, Bernard et Julie, trois salariés-coopérateurs en SCOP pour fournir un pain fait avec passion dans des logiques écologiques et avec une recherche de qualité gustative et nutritive.
