Notre cuisine s’inspire du mode d’alimentation de nos ancêtres paléolithiques : sain et simple. Nous cuisinons des produits frais, naturellement sans gluten, sans lactose et non transformés par l’industrie agro-alimentaire. Nous veillons au choix de nos produits en travaillant au maximum avec des producteurs locaux et engagés en agriculture biologique.
A qui s’adresse notre cuisine ? Aux sportifs soucieux de leur alimentation et souhaitant optimiser leurs performances. Aux quêteurs de sens et aux gourmands, Silex & Fourchette c’est avant tout une alimentation santé et plaisir !
Silex & Fourchette vous accueille 42 rue des lois du lundi au samedi de 10h30 à 17h30. Tous nos plats sont à déguster sur place ou à emporter.
