Une cuisine saine à base de produits frais, locaux et bio ! Un menu 50% vegan et sans gluten. 100% fait maison, du pain aux yaourts. Cuisson au feu de bois
La Conciergerie Solidaire est une entreprise d’insertion qui propose des services de conciergerie en entreprise, dans les quartiers et les tiers-lieux.
Ma démarche c'est d'abord un pain honnête : des farines issues d'un mélange de plus de 40 variétés de blés anciens, de l'eau filtrée et dynamisée et du sel Guérande non traité et récolté à la main par un maître-saunier. Je ne travaille qu'avec des farine
